Terobosan Baru Pemda Sangihe dan Dinas Perikanan Minimalisir Kasus Stunting Melalui Diverifikasi Olahan Produk
Sangihe, SMC –Pemkab Sangihe terus melalukan pencegahan dan peminimalisiran kasus stunting yang terjadi di kabupaten Sangihe khususnya Dinas Perikanan yang melakukan terobosan- terobosan baru yang terlaksana di Kelurahan Mahena Kecamatan Tahuna, Selasa (5/12).
Dihadiri oleh Pj Bupati Sangihe dr. Rinny Tamuntuan yang membuka kegiatan tersebut, dirinya menyampaikan terimakasih serta apresiasi kepada dinas perikanan atas program yang begitu baik yakni dalam menekan angka status stunting.
”Program ini tentunya sangat baik dan sangat membantu dalam menanggulangi penurunan angka stunting di sangihe yang kita cintai ini,” ujar Tamuntuan.
Disaat itu juga Tamuntuan mengingatkan betapa pentingnya mengonsumsi ikan, karena memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga sangat baik dan membantu bagi anak- anak yang menderita stunting, untuk terbebas dari masalah gizi buruk.
”Hendaknya diberi makan ikan atau hasil olahan ikan yang cukup bagi anak- anak stunting, sehingga mereka bisa terbebas dari stunting. Orang tua juga kiranya dapat memperhatikan hal ini dalam membantu program pemerintah,” tutuo Tamuntuan.
Pada tempat yang sama pula Kepala Dinas Perikanan, Ronald Izaak menyampaikan kegiatan ini adalah Diverifikasi Olahan Produk Perikanan, intinya membuat kegiatan pelatihan mengolah hasil perikanan, untuk menjadi bahan makanan seperti bakso, nugget, kerupuk dan lain- lain.
”Dengan hasil olahan produk perikanan ini anak- anak yang menderita stunting tidak akan bosan menikmati ikan. Nanti akan diberikan pelatihan bagi ibu- ibu untuk diajarkan bagaimana mengolah ikan itu karena dalam produk olahan perikanan ini, memiliki kandungan gizi dan ini salah satu cara kami dalam menekan angka kasus stunting,” pungkas Izaak.
Diketahui bahwa Dinas Perikanan sudah dua kali melaksanakan kegiatan seperti ini, yang pertama di Desa Kaluwatu dan rencana program selanjutnya akan dilaksanakan di Kecamatan Manganitu dan Kendahe.
(Rijani)